Creo que casi a todos nos gustan los cocteles, y es que son bebidas refrescantes, fáciles de hacer y que normalmente relacionamos con eventos y momentos amenos.
De todos los que existen, que son incontables, hay 5 que se han ganado el gusto de muchísimas personas alrededor del mundo.
Margaritas:
Ingredientes:
- 75 ml de tequila
- 25 ml de triple seco
- 25 ml de zumo de lima
- Hielo
- Sal
Preparación: En primer lugar, debemos preparar las copas en la que vamos a servir el coctel. Debemos pasar la lima por el borde de la copa y colocar esta boca abajo en un plato con sal, para lograr el mítico borde salino que caracteriza al coctel. Una vez tengamos las copas listas, con ayuda del vaso medidor, vertemos en la coctelera el zumo de lima recién exprimido, el tequila, y el triple seco (en este orden, pues siempre los “diluyentes” se colocan antes). Después, añadimos cuatro o cinco cubos de hielo. Tapamos y agitamos la coctelera durante 15 segundos, sirviendo el coctel con ayuda del filtro de la propia coctelera o el colador.
Mojito:
Ingredientes:
- Ron
- 2 cucharadas de azúcar
- 8 hojas de hierbabuena
- 2 ramitas de menta
- 1/2 lima en rodajas
- 120 ml de agua con gas o gaseosa
- Hielo.
Preparación: Macerar las hojas de la hierbabuena, incorporamos el azúcar (si usas bebidas azucaradas, no uses mucha azúcar para evitar el exceso de dulce). Incluimos el jugo de la lima y, con un mortero, majamos todo, y mezclamos todo, pero sin destrozar las hojas.
Agregar el hielo hasta la mitad del vaso. Agregar el ron y volver a mezclar todo. Agregar hielo hasta el borde del vaso y rellenar con soda.
Por último decorar con ramitas de menta, un gajo de lima.
Mimosa:
Ingredientes:
- 3 naranjas
- Champagne o vino espumoso
- 1 rodaja de naranja en cuartos para decorar o 2 cerezas en almíbar para decorar
Preparación: Exprimir las naranjas. Posteriormente, verter el jugo en una copa tipo flauta y rellenar con champagne y decorar con un cuarto de naranja o cereza.
Caipirinha:
Ingredientes:
- Cachaza.
- Lima o limón.
- Azúcar.
- Hielo.
Preparación: Cortar los limones en 4 partes, los colocamos en un vaso de boca ancha y agregamos una cucharada de azúcar, con un mortero aplastamos los limones y mezclamos su jugo con el azúcar.
Agregamos el hielo picado hasta completar el vaso, vertemos la cachaza a gusto.
Para decorar se puede agregar azúcar al borde del vaso y acompañar con 2 pajillas.
Daiquirí:
Ingredientes:
- 50 ml de ron blanco
- 25 ml de zumo de lima
- 1 cucharilla de azúcar
- Hielo.
Preparación: Con ayuda del vaso medidor vertemos en la coctelera una parte de zumo de lima recién exprimido, el azúcar y dos partes de ron blanco. Después, añadimos cuatro o cinco cubos de hielo. Tapamos y agitamos la coctelera durante 15 segundos, sirviendo el coctel con ayuda del filtro de la propia coctelera o el colador en un vaso de coctel.
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