Para esta época navideña siempre queremos compartir con la familia y amigos, comernos algo rico y pasarla bien.
Los dips son ese tipo de comida rica, fácil de hacer y económica. Lo que pasa es que, por tiempos, todo el mundo hace los mismos y se pierde el «efecto wow!»
Por todo esto es que queremos darte ideas de dips diferentes y muy sabrosos.
Dip de queso con cerveza:
1 taza de queso crema.
1 cda. de queso azul.
½ taza de queso para derretir.
½ taza de cerveza.
Instrucciones:
Mezcla el queso crema con el queso azul hasta que se consiga una consistencia uniforme.
Mezcla el resto de los ingredientes y sirve.
Dip de queso roquefort y arándanos
380 g de queso crema.
100 g de queso roquefort.
¼ de taza de yogurt griego o leche agria.
1 taza de nueces picadas.
½ taza de arándanos deshidratados.
4 cebollines picados.
¼ de cda. de sal de ajo.
Instrucciones
En un recipiente, mezcla el queso crema con el yogurt griego y el queso roquefort hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorpora los arándanos, nueces y los cebollines. Sazona con sal de ajo en polvo.
Dip de espinacas
- 70 gramos de queso crema a temperatura ambiente.
- Aceite de oliva virgen extra en spray.
- 100 gramos de espinacas congeladas.
- 1 taza de queso de quesadilla rallado.
- 1 taza de queso parmesano rallado.
- 1/3 taza de cebolla bien picada.
- 1/2 taza de mayonesa.
- 2 dientes de ajo.
- Sal.
Instrucciones
Precalentar el horno a 180 grados Celsius. Se engrasa un molde con el spray de aceite de oliva virgen extra y se reserva. Acto seguido, saltear las espinacas, tratando de retirar todo el líquido que contienen en su interior.
En un bol se mezclan todos los ingredientes hasta conseguir una masa densa. Se introduce el resultado en el molde de horno y se cocina durante 15 minutos, hasta que quede ligeramente dorado en la zona superficial. Es posible aplicar el grill durante los minutos finales para conseguir una textura más crujiente.
Dip de chipotle con atún
- 1 lata de atún en aceite.
- 1 diente de ajo picado.
- 1 lata chica de chipotles.
- ½ taza de mayonesa.
- 2 limones.
- 2 tazas de crotones.
- 1 aguacate en gajos.
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones
- Tritura en la licuadora el atún, ajo, chipotle, mayonesa, jugo de limón; sazona con sal y pimienta.
- Sirve y acompaña con los crotones y gajos de aguacate.
Dip de Salmón ahumado
1 Bandeja de salmón ahumado en láminas 100 g.
1 Caja de queso crema light.
2 Yogurt natural griego.
1 Sobre de sazonador.
1 Ramito de cebollín cortado finamente.
¼ Cucharadita de pimienta.
Instrucciones
Verter en un recipiente el salmón ahumado trozado de manera irregular. Agregar el queso crema y el yogurt natural griego, condimenta con el sazonador y procesa hasta conseguir una pasta de textura cremosa.
Una vez listo, agrega el cebollín cortado finamente y revuelve para integrarlo bien. Decora con un toque de pimienta recién molida y sirve con tostadas, masitas crocantes y varitas de verduras para acompañar y untar tu deliciosa preparación.
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